Svarta Lådan dejtar

MMmm min underbara svarta låda får vara med om mycket..förra helgen var det tåg till Göteborg och i påsk fick han..ja det är en han..bo i minibaren på hotell, följa med till Fjällbacka, vilket för övrigt var helt fantastiskt…dryga fem timmar i bil och mellanmål och lunch bevarad alldeles välkyld och god..totalt slippa bekymret att försöka få i sig något längst vägen som är hyffsat ok..vilket inte brukar vara helt lätt. Och ikväll blev det dejt.. svarta lådans kyckling fick träffa Fridas avokadosallad med granatäpple… jag har ätit råkostsallad som en galning senaste veckorna så ikväll gjorde jag en sallad och råkosten spar jag tills i morgon.. Suuper fräscht och gott..de trivdes i hop, och hur gott är det att sitta ute och äta middag..hur gott som helst faktiskt.

Avokadosallad med granatäpple:

4 mogna avokado, 500g coktailtomat, ruccola + bladspenat, rödlök, ekologisk fetaost, kidneybönor, soltorkad tomat, basilika. Dressing -olivolja, chili, vitlök, balsamvinäger.

About these ads
Det här inlägget postades i Frida, Mat/recept. Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s